皇帝故事乾隆夜走野兔岭(6)_历史故事

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乾隆夜走野兔岭

来源：肥壤网 2016-02-27 围观：

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满朝文武及三千位六十岁以上老人就座，乾隆爷这才吩咐上菜。第一道菜，就是释远小和尚兔肉。当然现在不能用夜壶啦，改成了大瓦罐。名字也好听：罐焖兔肉。乾隆看看众人，尤其是和，慢慢悠悠地讲述起来：“这道菜还有个来历——”当然他隐去了夜壶一节，换成了大瓦罐，不然皇上脸面往哪搁啊？然后就借题发挥：“为官者最重要是不媚上，不欺下，明明贫富不均，老百姓受苦，为了朕大寿竟隐瞒不报，结果逼庙里和尚都烤开了兔肉，朕有过啊。希望各位引以为戒，不要让这种事再次出现！”

下面众臣山呼万岁，可也都没当回事，每次开宴会，皇上不都要这样来段开场白吗？现在最要紧是大快朵颐！

过了半个月，乾隆爷又微服出宫溜达了。他想去找和中堂聊聊，因为千叟宴上那番话，大半倒是讲给和中堂听，现在他想听听和中堂感想。没想到刚到和府所在那条街，就被一家酒楼招牌吸引住了。上面写着八个字：皇家秘制，罐焖兔肉。他知道这一家酒楼来历不凡，幕后老板正是和中堂。这是怎么回事？不由就进去看个究竟。店小二不认识乾隆，一见他进来就吹开了：“看您老衣饰华贵，气宇不凡，是不是来道我们招牌菜——罐焖兔肉？贵是贵点，但这是我家老爷在千叟宴上吃过后，进御膳房花了三天时间才学来，真正皇家秘制，包您满意。”

乾隆听罢，在心里暗暗叹了口气，知道自己一番告诫，又成了和耳旁风。不然他不会挖空心思，去御膳房学习这道菜。由此而知，其他官员更是不堪。

其实，在那个年代，想要彻底整顿吏治，哪是一道菜和皇上几句话就能解决了呢？能起作用，不过就是“罐焖兔肉”作为皇家名菜，流传至今罢了。