羌族饮食羌族人日常主食都有啥,传统文化,民间故事

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羌族饮食羌族人日常主食都有啥

来源：肥壤网 2016-11-01 围观：

传统文化：羌族饮食羌族人日常主食都有啥

先煮大米，后下玉米搀和粗粉，焖熟后，黄裹白，吃时配酸菜或肉菜。

和荞面时要掺“野棉花”(一种野菜)。荞面条的长度是衡量主妇炊事水平的标志。搅团原料为杂面，配“酸辣汤”食用。

以酸菜熬汤，再煮面。

将麦面、荞面或玉米面，拌成小疙瘩煮熟。可与大米稀饭共煮。

以玉米粉包馅(腊肉、油、盐、白苏等)制成。

玉米粥加酸菜等，配馍馍吃。

用青稞面或小麦面炒熟(加盐、猪油或白苏)，多作出门的干粮。吃时用三个手指捏成小团放嘴里。

过年时才吃。

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