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在中华传统文化中,民间故事占据了很大的地位。在许许多多的故事中,我们不仅感受到了听故事的快乐,更感受到了传统文化。这里小编给大家整理了一篇关于鱼刺情深的民间故事，下面请跟随小编的脚步一起去看一下鱼刺情深吧。

每年的八月十五，新城县都要斗厨。届时，县中各大饭店都要派出最得意的大厨，当场做一道招牌菜，由评委评选出最优的一道菜，那就是本届的状元菜。

这个比赛好看又热闹，县太爷是定要光临的，有时知州大人也会赶过来凑凑热闹。今年，县太爷林子清很早就邀请了知州大人，知州大人也应下来，这天上午就赶过来了。

行过了礼，知州大人看着林子清。两个月没见，林子清的身子更加瘦弱，简直瘦成了一只大刀螂，脸色更是差，蜡黄蜡黄的，盖上张纸就能哭了。早几个月，林子清就因身体太差，提出了辞呈，报给了朝廷，但朝廷一直未予回复，林子清也不敢擅自离职，还得在任上耗着。知州大人不无忧虑地对林子清说：“兄台的脸色真是极差，不如就告个长假，到省里去，请名医给看看。病嘛，还是不要拖着。”

林子清苦笑着说：“朝廷不批，就不会派来新的官员。我若走了，新城无主，只怕会出乱字。能扛一日，就扛一日吧。”

知州大人也无能为力，只剩下叹气了。

差不多到了时辰，两人就来到斗厨现场。今年的斗厨，依然是在城中的四方街上，早己围得人山人海。中间早留着他们的位置，两人就过去坐了。林子清宣布斗厨开始，十几个大厨就展开身手，热火朝天地干起来。

一个时辰后，各位大厨的菜肴都做好了，分别端给几位评委和两位大人品尝。品尝之后，评委和两位大人都若有所思。菜就那么多道，新城的物产也就那么多，折腾来折腾去，也没什么新花样，不过是在火候和配料上稍有变化，大家早就腻了。缺少让人眼前一亮的菜品，却非要评出一个状元菜，那就是矬子里面拔将军了。几位评委正在为难，却听林子清说道：“今年的菜品，难以出新，若硬评出一个状元菜来，那也是勉为其难。本官有心推出一道新菜，就请大家来尝一尝吧。”他一摆手，家厨孙三均就从后面出来，手里托着两盘菜。

众人一看到他手里托着的菜，不觉一阵哗然。原来，他那两个菜盘上放着的“菜”，居然是两盘鱼刺。孙三均却是不慌不忙，给评委们放了一盘菜，又给知州大人放了一盘菜。评委们面面相觑，但还是伸手捏起鱼刺来，放到嘴里尝着。刚咬了一口，就纷纷竖起大拇指来：“嗯，妙，妙啊！”

孙三均又从后面端出两盘鱼刺，一盘给了那十几位大厨，另一盘却分给了围观众人。大厨们本是一个个睁大眼睛看着这戏剧性的一幕，待捏起一段放到嘴巴里一嚼，就对孙三均佩服得五体投地了。那鱼刺被他做得绵软酥香，回味悠长，真乃是菜中极品了。孙三均却一抱拳，恭敬地说道：“各位，我就是来献献丑的。鱼刺要做到这样，绝非一日之功，那就违反了今天这斗厨的规则。状元菜该评谁还是评谁吧。”

话虽说得客气，但他的鱼刺已经征服了评委和大厨们，还有围观的众人，更何况那当场做菜的规则，还不是说变就变了，大家一致推举这道菜是今年的状元菜。知州大人也觉得这道菜非常奇特，而且特别好吃，不负“状元菜”之美名，就给他发了状元菜的金匾。孙三均抱着金匾，脸上乐开了花。

回到县衙里，知州大人还想着鱼刺的事。他刚才可没少吃，但这鱼刺吃起来焦香酥脆，余味绵长，但却不腥不腻，那又是鱼肉所不能比的，他还真没吃够。他小声问林子清：“这鱼刺，你家里还有吗？我想带点儿回去，让贱内也尝一尝。”林子清点了点头，却有些为难地说：“菜倒是有，不过……”知州大人知道他向来小气，就笑道：“有菜就好，该当多少银子，我付给你就是。”林子清一拍手说：“有银子就好了。虽是鱼刺，但价钱并不便宜。抽了鱼刺，鱼肉就要贱卖，这一根鱼刺，几乎就是一条鱼的价钱啊。”

鱼刺虽然贵，但知州大人觉得味道奇好，还是买了些去。跟他来的那些大小官员，也都不甘落后，纷纷掏银子购买。倒把孙三均做的几盘鱼刺，都买了个精光。林子清舍不得啦，在那里嚷：“给我留一点，给我留一点啊！”那些官员们只管抢，哪肯听他的。林子清气得在一旁顿足。

很快，这事儿就像风一样在整个临州府都传开了。临州府里不乏富人，更不乏馋鬼，听闻新城县里出了酥鱼刺这道奇菜，马上跑过来品尝。但问遍了所有的饭店，才知道只有县太爷的厨子会做，可是哪里敢去找他，只有扼腕叹息了。越是吃不到嘴的东西，越是馋人，还越就被人传得神乎其神。那些远来又吃不到嘴的客人就在饭店里骂：“县太爷的厨子会做，你们就不会学吗？”

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