ｃｈǎｏ烹调方法，把食物放在锅里加热并随时翻动使熟，一般先要放少量的油：～菜｜～鸡蛋。【炒货】商店里出售的干炒食品的总称，如瓜子、蚕豆、花生等。【炒冷饭】比喻重复已经说过的话或做过的事，没有新的内容。【炒米】（１）干炒过的或煮熟晾干后再炒的米：～花｜～团。（２）蒙族人民用牛油炒糜子米做成的日常食物。【炒面】（１）煮熟后再加油和作料炒过的面条。（２）炒熟的面粉，做干粮，通常用开水冲了吃。【炒勺】炒菜用的带柄的铁锅，形状象勺子。来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)

mǎi①用钱币交换东西。《智取生辰纲》：“众军道：‘～碗酒吃。’”②招惹。《战国策·韩策》：“此所谓市怨而～祸者也。”【买春】买酒。【买邻】选择邻居。【买名】以钱财求名；追逐名誉。【买山】愿意为购买山林，后指归隐。来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)

ｃｈǎｏ烹调方法，把食物放在锅里加热并随时翻动使熟，一般先要放少量的油：～菜｜～鸡蛋。【炒货】商店里出售的干炒食品的总称，如瓜子、蚕豆、花生等。【炒冷饭】比喻重复已经说过的话或做过的事，没有新的内容。【炒米】（１）干炒过的或煮熟晾干后再炒的米：～花｜～团。（２）蒙族人民用牛油炒糜子米做成的日常食物。【炒面】（１）煮熟后再加油和作料炒过的面条。（２）炒熟的面粉，做干粮，通常用开水冲了吃。【炒勺】炒菜用的带柄的铁锅，形状象勺子。来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)

mài①用东西换钱，如“卖柑者”、“卖炭翁”《论积贮疏》：“岁恶不入，请～爵子。”②背叛。《后汉书·李固传》：“谄贵～友。”【卖舌】夸夸其谈；自我炫耀。【卖重】卖弄权势。来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)