励志创业互联网思维做热干面会产生什么效应？_励志语录

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互联网思维做热干面会产生什么效应？

肥壤网 2017-07-06 围观：

互联网思维做热干面会产生什么效应？

（网络图片，与正文无关）

每天餐馆坐满了人，但我真的不知道我的用户在哪里，我不知道他们是谁，是刚好路过这呢，还是慕名而来的，完全不清楚......我甚至都不知道他们吃了些什么，喜欢吃什么，以及为什么喜欢吃，用你们的话说就是，我一点都不了解我的用户。

每天餐馆坐满了人，但我真的不知道我的用户在哪里......这是蔡林记热干面CEO张绪明说得最多的一句话。

被我们归结为传统餐饮这个落寞行业的传统热干面品牌蔡林记着实让人震撼了一把。

震撼的根源在于，我们这些整天叫嚣着利用互联网颠覆一切的理想主义者们，可能压根儿就不曾想过，那些传统行业的老人们有着怎样强烈的危机意识。是的，他们焦虑不安确又异常冷静，更可怕的是，他们正以我们难以想象的虚心和开放的心态，在重新审视我们引以为豪的互联网思维。

这是一个很奇怪的画面，你很难想象一个年近60的，看上去干练但略显清瘦的老爷爷，可以如数家珍的和你聊黄太吉煎饼、西少爷肉夹馍、挑食火锅外卖，以及叫个鸭子等等等等互联网餐饮品牌，并且给出极高的评价。我们上百年的老店啊，出了武汉基本没人知道，他们这么短时间做来的品牌，比我们百年的积累还要厉害得多。

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