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甘肃庆阳土特产品排行榜

肥壤网 2016-09-16 围观：

一、黄花菜

黄花菜为甘肃省庆阳县的传统特色产业，在西部大开发中已成为新的经济亮点。黄花菜又名金针菜，其食用部分为尚未完全开放的花苞，是一种营养价值极高的保健蔬菜。甘肃庆阳独特的地理环境和自然条件非常适宜黄花菜的生长，其中以叶宽大、根发达、花苞长、肉质厚的马兰黄花为主栽品种。这里产的黄花菜色泽呈亮黄色、肉质醇厚、清香甘美，营养更为丰富，深受国内外消费者的青睐。

二、什社小米

甘肃省久负盛名特产，省、地地方志中均有记载，历史悠久，已行销甘、陕、青、宁、京、津、沪以及香港等省区，并远销新加坡、澳大利亚、印度、新西兰等国家，名扬海内外。“什社小米”色泽金黄，晶莹光亮，品质优良，闻之清香扑鼻，食之绵香悠长，色、香、味俱佳，并含有丰富的营养。据甘肃省农科院中心测试室分析测定，什社小米含蛋白质14—16%，脂肪(米油)3—4.6%,可溶性淀粉37%,还含有丰富的β—胡萝卜素、VB1等多种维生素和矿物质。其中蛋白质比小麦粉、大米高4—6%，脂肪(米油)3倍于面粉，10倍于大米。可溶性淀粉含量高，易为人体消化吸收，是极佳的产妇、婴幼儿食品;丰富的β-胡萝卜素，对维持人的正常视角有重要作用;丰富的β族维生素对人体的新陈代谢极为有利。历史悠久的“什社小米”作为一种地方名优特产，极具开发潜力，已初步形成规模化生产、产业化经营的发展格局。目前，什社乡1.5万亩的优质特产谷生产基地正在建立。

三、刺绣

古朴别致、绚丽多彩、充满生活情趣的庆阳刺绣现已成为甘肃庆阳地区极具地方特色的民间传统工艺。庆阳刺绣也称陇绣，是当地的一种民俗文化，通常在日用棉制品如孩子的衣着，老人的烟包或者枕头上都绣有花、鸟、虫、鱼、虎、凤、狮、龙等动植物图案，色彩斑斓，栩栩如生。

四、杏子

当地的主要水果之一。陇东人家都有在房前屋后种植杏树的习惯。由于气候条件适宜，杏长得快，产量高，品种多，质量好，可以加工成杏干、杏脯、杏话梅等一系列果脯产品。特别是宁县曹杏脯，镇原干草杏名声远扬，不但营养丰富，而且具有香、甜、酸三味，多吃不厌。

五、早胜牛

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