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山东枣庄土特产品排行榜

肥壤网 2016-09-16 围观：

一、大枣

是山东枣庄的地方特产。大枣又叫红枣，是桃、李、梅、杏、枣五果之一。大枣是五果中维生素含量较高的一种，特别是维生素C的含量较高，有“天然维生素丸”的美誉。枣庄市山亭区店子镇已建有长红枣国家农业标准化示范区，店子镇也被称为“中国长红枣之乡”。常食大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏

二、山东大煎饼

说煎饼是山东的代表食物。大饼卷大葱是众人皆知的典型山东土吃，这里的大饼实指的是煎饼，而不是正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同，主要还在于其用料有异，前者为面烙成，后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时，白面还是稀有之物，粗粮煎为主食。新产的玉米摊出来的煎饼，色彩金黄，吃上去有香喷喷的玉米味，口感很爽，说是粗粮细作的典范好不为过。

三、酸枣仁

是鼠李科植物酸枣的成熟种仁，供药用，其性平，味甘、酸。具有收敛津液、善补肝胆、宁心多种功能，是安神的良药，主要用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津少口渴等症状。枣庄酸枣树较多，酸枣仁资源丰富，年产量可达20多万公斤，是山东省酸枣仁的重点产区之一。

四、小郭泥塑

相传起源于清代咸丰年间，以兴明乡小郭村为代表，群众传统手工捏制的“小郭泥人”已有近200年历史，生动传神、异彩纷呈。多年来，继承了家传和师传的某些独特技法，深受现代艺术的熏陶，逐步发展成一种民间特色艺术，深受艺术家和广大人民群众的喜爱。极盛时，销售区域遍及鲁南苏北、枣庄、临沂、徐州、连云港等地，在冬闲季节，群众也带上制作工具到天津、南京、丹阳、开封、洛阳、河北等地就地取材捏制销售。

五、榴叶茶

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