ｊｉǔ（１）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、烧酒等。（２）姓。【酒吧间】＜方＞指西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方。［吧，英ｂａｒ］【酒保】酒店伙计（多见于早期白话）。【酒菜】（１）酒和菜。（２）下酒的菜。【酒饭】酒和饭食。【酒鬼】好酒贪杯的人（骂人的话）。【酒花】见〖啤酒花〗。【酒会】形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。【酒家】（１）指酒店，现多用做饭馆名称。（２）酒保。【酒浆】＜书＞酒。【酒精】见〖乙醇〗。【酒帘】酒望。【酒量】一次能喝多少酒的限度。【酒令】（～儿）旧时饮酒时所做的可分输赢的游戏，输了的人罚饮酒。【酒母】酒曲。【酒娘】江米酒。【酒器】盛酒和饮酒的器皿。【酒钱】＜轻＞旧时给服务员或临时服务者的小费。【酒曲】酿酒用的曲。【酒肉朋友】只在一起吃喝玩乐的朋友。【酒食】酒和饭菜。【酒嗉子】＜方＞细长形酒壶，口向外张开，颈细，底大，没有柄，多用锡或陶瓷制成。【酒徒】好（ｈàｏ）酒贪杯的人。【酒望】旧时酒店的幌子，用布做成。也叫酒望子、酒帘。【酒涡】同〖酒窝〗。【酒窝】（～儿）笑时颊上现出的小圆窝。【酒席】请客或聚餐用的酒和整桌的菜。【酒药】酿制黄酒或江米酒用的曲。【酒意】将要醉的感觉或神情。【酒糟】造酒剩下的渣滓。【酒渣鼻】慢性皮肤病，鼻子尖出现鲜红色斑点，逐渐变成暗红色，鼻部结缔组织增长，皮脂腺扩大，成小硬结，能挤出皮脂分泌物。也叫酒糟鼻。【酒盅】（～儿）小酒杯。也作酒钟。来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)

hān①酒喝得畅快。《信陵君窃符求赵》：“酒～，公子起，为寿侯生前。”②。王安石《题西太一宫壁》：“荷花落日红～。”③激烈。《淮南子·览冥》：“鲁阳公与韩构难，战～，日暮。”④心情地；尽兴地。《狱中杂记》：“将出，日与其置酒～歌达曙。”⑤沉湎；沉溺。《苦斋记》：“夫差以～酒亡，而勾践以尝胆兴。”【酣放】⒈纵酒狂放。⒉行文纵恣放逸。【酣豢】饮酒娱乐。指生活富豪。陆游《送岩电道人入蜀序》：“王衍一生～富贵。”来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)

ěr①耳朵。《邹忌讽齐王纳谏》：“闻寡人之～者，受下赏。”《陋室铭》：“无丝竹之乱～。”《石钟山记》：“事不目见～闻，而臆断其有无，可乎？”②形状像耳朵的东西。如“木耳”、“银耳”③听说；耳闻。《汉书·外戚传》：“又～曩者所梦日符。”④兼词，相当于“而已”，译作“罢了”。《庄暴见孟子》：“寡人非能好先王之乐也，直好世俗之乐～。”《赤壁之战》：“荆州之民附操者，逼兵势～，非心服也。”⑤表示肯定。《察今》：“古今一也，人与我同～。”《赤壁之战》：“田横，齐之壮士～。”⑥位置在两旁的。“耳门”、“耳房”。来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)

shú①煮到可以食用的程度。《答韦中立论师道书》：“炊不暇～，又挈挈而东。”②成熟。《采草药》：“稻有七八月～者，有八九月～者。”③熟悉；熟练。《卖油翁》：“无他，但手～尔。”④深透；仔细。《察传》：“凡闻言必～论，其于人必验之以理。”⑤深；酣。《李愬雪夜入蔡州》：“守门卒方～寐，尽杀之。”来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)