一、梓潼片粉
梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说,梓潼片粉,象梓潼的民风一样,淳为味朴实,刚柔相济,这些话似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,无怪人称其绝。
二、梓潼酥饼
梓潼酥饼当地称“薄饼子”,言其又薄又脆,又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究,选用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致成形,放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰,层次分明,色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。
三、席凉粉
细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。该店位于绵阳北街,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。
四、猕猴桃醋
猕猴桃醋采用县内野生中华猕猴桃鲜果为主要原料,经发酵配制而成,含丰富的维生素C,色泽棕红,具有猕猴桃特有的香味,不仅是调味佳品,也可稀释后作饮料饮用。可帮助消化,预防消化道癌变,防治高血压、延缓衰老。
五、平武茶叶
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