1、“大红袍”花椒
盛产于韩城市,以肉厚、果大色红,脬香味浓而驰名中外,有“中化名椒之美誉。
2、灵芝
自古以来,灵芝就作为珍贵药材面而闻名上外。据目前临床实践及有关报道,灵芝具有滋补、强壮、益气宁神、健活胃、养肝解毒等作用。它对神经衰弱、失眠、慢性气管炎、冠心病、慢性肝炎、肾炎等多种慢性病,有一定的疗效。近年来,一些医疗科研单位在研究防治高原适应不全症的药物时发现,灵芝对防治高原适应不全症亦颇有效。
3、华山剪纸
剪纸是劳动人民在生活中寄托情感,抒发胸臆的一种艺术形式,多见于窗棂、门帘、顶棚、炕围等民间住宅,也用于陶瓷、刺绣、印染等艺术品,风格明快简洁、手法夸张朴拙。华山剪纸因地域的不同而风格各异,有的秀丽明净,有的概括凝炼,有的柔健相济,有的粗旷古拙,表现出丰富的艺术形象。
4、华山刺绣
华山刺绣种融实用与审美为一体的艺术形式,通过线条与色彩的搭配在窗帘、门帘、鞋垫、马鞍等日常生活用品上创造出栩栩如生的花鸟虫鱼、戏曲人物等,寄托劳动人民的喜怒哀乐和对美好生活的向往,作品风格以粗犷恣意、色彩艳丽而见长。
5、富平合儿饼
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