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1五指山蚂蚁鸡
瘦肉多,肉质坚挺芳香,多吃不腻。
2淡水石鲮鱼
肉质坚硬,味道鲜美可口,其粪便可食用,在当地很受欢迎
3五指山福寿鱼
其肉质坚挺,鲜美,口感极佳。
4灵芝山蟹
用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成,该道菜具有驱寒、润肾、补气,理疗关节炎及降火等疗效。此道佳肴多于夏秋季供应充足。
5野黄牛
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